Spesso sentiamo usare queste due espressioni in modo intercambiabile, probabilmente a causa della loro paronimia, e tendiamo quindi a confonderle. Allo stesso modo, i termini "attenzione" e "intenzione" vengono talvolta confusi quando si usa un'espressione come "à l'intention" per "à l'attention".
Definizione di rapido
L'espressione "in un attimo" significa che qualcosa viene fatto rapidamenteAlmeno quanto si riesce a girare la mano. Lo stesso significato viene generalmente attribuito a tour de main. Va notato, tuttavia, che tournemain è raramente usato se non nell'espressione "en un tournemain", mentre "tour de main" è usato con variazioni: un bon tour de main.
Émile Littré afferma nel suo Dizionario della lingua francese che ai suoi tempi, alla fine del XIX secolo, "oggi si dice en un tour de main", poi aggiunge "quando si vuole esprimere qualcosa che si fa velocemente, si deve dire: en un tournemain, e non: en un tour de main". E Littré continua dicendo che tour de main si riferisce a "un atto di abilità eseguito con la mano".
Nella sua ottava edizione, l'Académie française aggiunge che l'espressione è diventata obsoleta e la condanna, per così dire. Gioco di prestigio o gioco di prestigio?
Definizione di tour de main
Nel suo Dizionario di medicina, chirurgia, farmacia, veterinaria e scienze affini... (1884), Littré dà la seguente definizione:
"Fam, In un attimo, Nel tempo necessario per girare la mano.
Abbiamo tolto la custodia in un attimo. Io l'avrei fatto in un attimo. Alcuni dicono e scrivono: "In un attimo".

Estratto dal dizionario di Littré
Ma si legge anche " Giro di mano, giro di sottigliezza, giro di abilità. Questo giocatore di coppa fa dei trucchi incredibili.
Che si guardi all'etimologia o all'uso, si può notare che le espressioni tendono a essere usate l'una per l'altra. Ed è anche comprensibile che il vocabolario abbia una certa tendenza a semplificare, se non altro perché non siamo consapevoli del loro status di paronimia.
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Tournemain, una mano che trasforma
Il Petit Larousse e il Grand Robert aggiornano i loro dizionari con le espressioni francesi più recenti. Introducono regolarmente nuove parole, come se avessero paura che la letteratura non se ne appropri. O che il piccolo popolo se ne appropri prima di loro? Come loro, anche il dizionario dell'Académie sembra avallare certi usi, ma a un ritmo più modesto. Che si tratti del Trésor de la langue française o dell'Encyclopédie, i nostri lessicografi mettono a confronto ricerche e punti di vista di tutte le epoche e, soprattutto, testimoniano l'uso delle parole da parte di coloro che sapevano scrivere, qualunque fosse il loro livello di padronanza della lingua del loro tempo... Le dispute tra linguisti e grammatici non faranno altro che contribuire a ripercorrere la storia delle parole e ad arricchire il sapere enciclopedico, un vero tesoro. Vediamo dietro la regola il tentativo di semplificare un codice troppo complesso, di creare un glossario o un lessico per la comunità francofona, ma non vediamo in essa la costrizione a dare per scontato ciò che afferma il primo dizionario che arriva! Quando un'espressione viene sostituita da un'altra, la lingua francese si impoverisce. Quando trascuriamo di fare il nostro lavoro di lessicografi, ci contraddiciamo...
Rapidità di esecuzione, destrezza e abilità
Checché se ne dica, le due espressioni continuano a coesistere, ma qualsiasi amante della lingua francese riconoscerà che è facile capire che velocità di esecuzione e indirizzo sono confusi, se non altro perché ci vuole una buona mano per eseguire rapidamente un gesto. Nella terza edizione del suo dizionario (1740), l'Académie affermava anche che trucchi del mestiere sono "trucchi di sottigliezza e abilità che vengono eseguiti con le mani", e aggiunge che definizione di tour de main in l'edizione del 1937 Fig. e fam, Avere l'abilità, Avere il modo di fare le cose, la competenzapratica.
Contraddirsi significa comunque dire qualcosa, ma non è convincente. Insomma, sarà l'uso a dare ragione all'Académie e ai dizionari, oppure no! Nel frattempo, sentitevi liberi di distinguere tra le due espressioni e di usarle ciascuna!